柳田酒造

柳田酒造の位置する都城市は、宮崎県と鹿児島県の県境に位置し、周りを霧島連山、鰐塚山に囲まれた盆地の中にあります。盆地の地下には豊富な地下水が眠り、早朝になると幻想的な深い霧がかかる風景を見ることができます。都城市は畜産の街として知られ、牛肉、鶏肉、豚肉の総出荷量が日本一で「にくの街」と呼ばれています。家具や木刀などの木工を使った伝統工芸が盛んで大弓の生産は全国シェアの90％を占めております。清涼な地下水が豊富にあることと、鹿児島と宮崎の交通の要所であることなどから昔から焼酎造りが盛んにおこなわれ、生産量が日本一の焼酎蔵も立地する都城市の蔵元で最も古い歴史を有しているのが柳田酒造です。明治になるまで薩摩藩（都城島津領）であったことからサツマイモを使った焼酎がもっとも飲まれる地域です。柳田酒造の創業当時から伝わる「母智丘 千本桜～もちお せんぼんざくら～」もサツマイモを原料とした焼酎です。名前の由来は、宮崎県で「日本のさくらの名所100選」に宮崎県で唯一選ばれている母智丘公園の桜並木にちなんでおります。