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BREWERY 蔵元

オガタマ酒造

鹿児島県 薩摩川内市

代表銘柄: 鉄幹

概要

温故知新ー時代の先端をいくような商品造りではなく、昔ながらの製法にこだわった商品造り、良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような、過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにして展開して参ります。 商品造りも当然のことですが、地域文化も守っていければと考えています。オガタマ酒造株式会社はそれぞれの時代にあったおいしい焼酎の歴史造りをして参ります。

代表銘柄

鉄幹

蔵元・杜氏OWNER / TOJI

OWNER / 蔵元

山元 隆功

TOJI / 杜氏

中村 剛

2005年入社  蔵の個性を肌に感じながら蔵に学び、流儀はもちろん、蔵の癖まで学び手間暇をかけて造る焼酎。 ほかのどれにも似ていない、まさに独自の香り、のどごし、旨味、飲みごたえのあるものに仕上がっています。是非、ご賞味くだい。

蔵についてABOUT

温故知新ー時代の先端をいくような商品造りではなく、昔ながらの製法にこだわった商品造り、良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような、過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにして展開して参ります。 商品造りも当然のことですが、地域文化も守っていければと考えています。オガタマ酒造株式会社はそれぞれの時代にあったおいしい焼酎の歴史造りをして参ります。

地域・風土LOCALITY

薩摩川内市は、鹿児島県北西部に位置する、古代からの歴史と豊かな自然が息づく街です。 古くは薩摩国の国府や国分寺が置かれた政治の中心地であり、戦国時代には豊臣秀吉と島津氏が和睦を結んだ歴史的舞台ともなりました。市内には「入来麓」など往時の趣を残す武家屋敷群が今も大切に保存されています。 また、東シナ海に浮かぶ景勝地「甑島列島」や、ギネス記録を持つ伝統行事「川内大綱引」など、独自の文化と観光資源を併せ持つのが特徴です。

酒造りの方針PHILOSOPHY

昔ながらの製法にこだわり、「古き良き」商品を今の時代に合った製品として蘇らせること。過去の歴史の中から新しいものを発見することをテーマにしています。蔵の個性を肌に感じ、流儀はもちろん蔵の「癖」まで知り尽くした職人が手間暇をかけて醸す焼酎。ほかのどれにも似ていない独自の香り、のどごし、旨み。なぜこれほどまでに旨いのか。それは私たちの蔵が、どこまでも「こだわりの焼酎」を指向し続けているからです。

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